В Одессе приготовят рекордное количество окрошки


В первую неделю июня на Одесской киностудии пройдет фестиваль Art Life Food Show Fest — настоящий семейный, позитивный, кулинарный творческий и благотворительный праздник.

Одесситам приготовили два дня веселья, всяких вкусностей и творческих занятий для всей семьи. В рамках фестиваля пройдут показ детской одежды, уроки сальсы и различные мастер-классы. Будут учить изготавливать хумус и  скульптуры из металла. А кулинарному мастерству обучат победители популярного украинского кулинарного теле-шоу. Один из одесских вузов обучит основам молекулярной кухни. Изюминкой фестиваля станет приготовление чисто одесского блюда.

«Наш рекорд, который мы хотим установить в рамках фестиваля, признан мировым рекордом. Это одесская окрошка весом 250 литров —  квас с добавлением кефира», — рассказывает участник фестиваля Алина Корнева.

Также в рамках фестиваля пройдет выставка-продажа растений и картин, можно будет даже получить консультации ландшафтного дизайнера. Не обойдется без музыкального оформления, подвижных игр и фаер-шоу. Фестиваль не только развлекательный, он еще и благотворительный. В программе — аукцион, акция «Дети за мир».

Вход на мероприятие будет стоить 30 гривен. Собранные деньги пойдут на приобретение оборудования в отделение интенсивной терапии недоношенных и новорожденных детей Одесской областной клинической больницы.

Авторы — Дарья Сидоровская и  Алексей Ачеповский


СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!


Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter




Агностик
«весом 250 литров» — ошибка, хоть и не «Думской» допущенная. Литры — единицы объёма. Масса измеряется в граммах, килограммах…

Мероприятие — интересное. Меня бы лично заитересовал семинар по молекулярной кухне. Особенно если ингредиенты будут широкодоступные.

А вот окоршку — не люблю, к сожалению…
   Відповісти    

WooDooDoll
Окрошка- это российская любимая забава. Не надо у нас ее готовить. Лучше зеленый борщ
   Відповісти    
nutty-pr
или свекОльник
   Відповісти    
wm
wm   страна по ip - od 29 травня 2014, 21:00     +1      
дерьмо русское.какой нормальный одессит будет есть яшину фантазию
   Відповісти    
EvilAxe
EvilAxe   страна по ip - ua 29 травня 2014, 22:00     +6      
Блин. Зарекался здесь что либо комментировать. Но случайно зашел и не мог устоять, когда обижают мое с детства любимое блюдо. (Родился и прожил почти 40 лет в Одессе)

Для "понаехавших" и "манкуртов", открываем и читаем хотя бы википедию:

С V века до н. э. — группа античных поселений. Современный город как военно-морской порт на Чёрном море основан Российской империей в 1794 году на месте татаро-турецкого поселения Хаджибей (известного с XV века и отошедшего к России в 1791 году); переименован в Одессу (предположительно, от античного города Одессос) в 1795 году. К концу XIX века Одесса превратилась в четвёртый по величине город и второй по грузообороту порт Российской империи.

Так что руки прочь от окрошки, и от русских.
   Відповісти    

Денис В.
Что за?
Давайте всё будет бойкотировать и начнем с мобильных телефонов, которые могут слушать ФСБ.
   Відповісти    

Никитич
Может быть я утрирую, но нафига в Одессе окрошка?.. Могет быть что кому-то она таки да, нравиться. Я же любитель традиционной кухни с борщами красными и зелеными, ухой с помидором и болгарским перчиком, сборной соляночкой, но против внешнего вида исконно русского блюда простите за аллегорию, внешний вид окрошки — это то, что не воспринял организм… ) 
   Відповісти    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Petr Petrovich  Kaschenko
маразм крепчает
   Відповісти    
bla2001
bla2001   страна по ip - od 29 травня 2014, 21:19     +1      
Русская окрошка обычно делается на квасе, а украинская на кефире или закваске. И если ее правильно приготовить, то это аппетитно и вкусно.
   Відповісти    

Ангелина
В Одессе всегда любили окрошку. Может еще и пельмени перестать есть. Квас пить. А главное, к икре черной не прикасаться. Можно и по-русски говорить перестать.
   Відповісти    
Денис В.
Авжеж :)
   Відповісти    
Агностик
Ха! К икре чёрной я и так не прикасаюсь. Как и к красной, в общем-то. Никакого удовольствия не получаю — чего продукт дорогой переводить зазря? И квас пью в редких случаях, только домашний, у некоторых хозяюшек.

Но ПЕЛЬМЕНИ — это святое)). И по-русски я говорил, говорю и говорить буду. И дети мои будущие — будут.
   Відповісти    

muaddib
С детства всегда летом бабушка готовила окрошку и до сих пор готовим, с какого перепугу ее нужно перестать есть? перегибаете ребята уже.
   Відповісти    
Alor9
Alor9   страна по ip - od 29 травня 2014, 20:23     +6      
А моя бабушка (одесситка коренная) даже плохо представляет, как её готовить. А вот мои родители уехали из Одессы на Кубань в 70-х и вернулись в 90-х так делают это блюдо с закрытыми глазами. Так что я тоже не понимаю, причем тут Одесса?
   Відповісти    
Стэпан
украинский социал-шовинизм…это когда Сало пишется с большой буквы, а москва  —  с маленькой..
   Відповісти    

ВеснаЛетоОсеньЗима
Против окрошки ничего против не имею. Но с каких пор  это чисто одесское блюдо???)) Как тот заголовок на Думской о «куличах», когда у нас 99% говорят «паска».
   Відповісти    
bla2001
bla2001   страна по ip - od 29 травня 2014, 22:10     0      
А что это вообще такое "чисто одесское блюдо"? Хоть одно назовите.
   Відповісти    

Ангелина
А Вы дореволюционное меню ресторанов посмотрите и поймете, что в Одессе всегда ели окрошку. Летом жарко и она очень хорошо утоляет жажду и сытная. Ну не любите Россию, не любите. Но проецировать свою неприязнь на блюда -это акцентуация. Постарайтесь сохранить разум во всей сложной ситуации.
   Відповісти    
ВеснаЛетоОсеньЗима
Довод у вас железный… Найдите мне в Одессе хотя бы одного, кто питался в дореволюционном ресторане. По-моему истерика как раз у вас на две простыни :) У меня лично претензий к окрошке нет, у меня к распространенности этого блюда сейчас и осведомленности редакции и организаторов мероприятия.
   Відповісти    
Alor9
Alor9   страна по ip - od 29 травня 2014, 20:25     +4      
А еще раньше тут мамонтов ели) Вам же Михалков сказал: Одесса  уже бендеровский город! )) ))) 
   Відповісти    
Orfeus
"А Вы дореволюционное меню ресторанов посмотрите" — вам самой не смешно? Я может и некоренной одессит, но с 80-х годов здесь и слово "окрошка" слышу как нечто экзотическое.
   Відповісти    
wm
wm   страна по ip - od 29 травня 2014, 21:02     +2      
ели холодный борщ
   Відповісти    
wm
wm   страна по ip - od 29 травня 2014, 21:18     +4      
Ангелина у меня впечатление.что вы та самая княжна.которую за борт бросали.Марсианское зелье ждет вас 
   Відповісти    
Ангелина
Не обязательно жить в дореволюционное время. Просто, можно почитать о быте дореволюционной Одессы. Меня он интересовал, как и все что связано с Одессой. Самый простой, но и сложный путь — это пойти в библиотеку. Потратить пару дней, полистать газеты. Там Вы найдете и рецепты, и даже меню  некоторых ресторанов. Я искала другое, но наталкивалась на очень интересные свидетельства о жизни нашего города. Не любите окрошку, не ешьте. Говорить об этом считаю глупо.
   Відповісти    
Misha_Misha
Не переношу окрошку, такое чувство, когда смотрю, как бы помягче сказать… что ее уже не раз ели.))
   Відповісти    
bla2001
bla2001   страна по ip - od 29 травня 2014, 21:57     0      
Это как мой знакомый когда-то сказал, что вымя — это не съедобно. А когда я его приготовила умял за обе щеки, и только потом поинтересовался, что он съел.))
   Відповісти    

Клуша
Хотите ешьте окрошку, хотите — не ешьте. Хоть здесь у вас есть еще право выбора, чего на говно то исходить и людей обижать?
   Відповісти    
dada Jora
Летом 1974 года дядя Жора был на учениях Щит-74 в Болгарии. Жара +40 и нас пригласили в болгарскую солдатскую столовую. Сервировка как в ресторане, столик на 4 человека из нержавейки ложка, вилка, нож и меню: первое — окрошка. Потому, что в такую жару можно только под холодный квас отойти. На второе картошка фри с отбивной величиной с тарелку 10 футовую, а на третье холодный компот из желтой черешни. И я вспомнил столовую в городе Николаев в учебке. Столовая на 1000 человек, столы на 10 человек и везде алюминевая ложка, вилка, кружка, черпак, чайник и судочки. Вот вам разница Болгарской и Советской армии. А кто-то плачет, что это блюдо плохое.
   Відповісти    
   Правила



14 травня
09:45 Велику парковку на одеському узбережжі віддають приватникам: вона дістанеться дружині смотрящого за Теплодаром
4
08:35 Масована атака на Одеську область: двоє людей постраждали, пошкоджено портову інфраструктуру (фото) фотографии
13 травня
21:35 Мереживна білизна та штани, що спадають: актори Одеського ТЮГу показали виставу для дорослих фотографии
3
19:59 «Раз — і все»: доктор наук про тріщину в одеській Аркадії, яка може розширитися (відео) видео
19
18:11 Легенда про заначку доньки та родича-капітана не спрацювала: у ексвійськкома з Одеської області конфіскували автомобілі фотографии
2
16:10 Цифрова втома очей: чому офісним працівникам потрібна професійна діагностика зору (на правах реклами)
1
14:52 Вирва посеред двору та сотні вибитих вікон: після атаки дронів на Одесу госпіталізували двох чоловіків фотографии
2
13:25 Масована атака по країні: в Одесі є постраждалі, в одному з дворів спалахнула пожежа (оновлюється) фотографии видео
1
12:55 Вранці хабар — ввечері тушонка: одеський майор тиловик вимагав «абонплату» у постачальника сухих пайків для фронту
3
10:35 Дитяче крісло, веганська шкіра та підстаканники: Одеська облрада купує три нові Toyota
45
08:32 Атака на Одеську область: ворог завдав масового удару по промисловій інфраструктурі
5
12 травня
21:48 «БЕДБОЙЗ» — банкрут: в курортній Затоці на Одещині продають базу відпочинку з дискоклубом і баром (фото) фотографии
8
19:10 Одоробло розбрату: в одеському парку мешканці конфліктують із сусідом-бізнесменом через сумнівні атракціони фотографии
6
17:00 «Там ціла кімната»: в Одесі дівчинка провалилася під землю просто на тротуарі (оновлено) фотографии
44
14:31 «Право бути собою»: в Одесі пройде тиждень прайду з ходою, фемфорумом і квір-кіно
13




Статті:

Линии шезлонгов, бассейны и попытки расширить территорию: как одесские пляжи от Ланжерона до Аркадии готовятся к сезону (фото)

Разбор полетов: как единодушие доверяйцев, «слуги»-отступники и амбиции «мечтателей» ломали сессию

Barracuda украинского юга: как морпехи сами собирают дрон, ставший самым опасным водным хищником (фото, видео)





11:28
Думская. Одесса. Война в Украине
Большую парковку на одесских склонах на "Дельфине" отдадут жене смотрящего По данным источников "Думской", оператором этой парковки (126 машиномест из 590 на всем побережье) будет ФОП Яблонская. Карина Яблонская жена Андрея Маковецкого. Последнюю
После нашей публикации на исполкоме заявили, что не будут отдавать парковку ФОП Яблонская.


11:06
Большую парковку на одесских склонах на "Дельфине" отдадут жене смотрящего

По данным источников "Думской", оператором этой парковки (126 машиномест из 590 на всем побережье) будет ФОП Яблонская. Карина Яблонская жена Андрея Маковецкого. Последнюю декларацию он подал как главный специалист отдела делопроизводства, контроля и организационной работы исполнительного комитета Теплодарского горсовета, также он владелец охранных фирм «Ультра» и «Гвардия», а также консалтинговой компании "МИД", доли в которых переданы в управление. И парковку хотят отдать через решение исполкома.

Читать дальше

10:52
ВІДБІЙ повітряної тривоги
2214


10:44
Чисто
55151


10:42
Пивденный
168


10:34
Второй в сторону 411/Черноморска
501542


10:30
-1
201632


10:24
Шахеды на Пивденний
5522


10:23
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
171









Думська в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×