Возле одесского завода Шустова при раскопке траншеи нашли столетний коньяк  

«Установить его возраст было несложно, у нас есть специальные каталоги, — говорит директор. — В подобные бутылки завод разливал коньяк с 1899 по 1906 год».

По словам Сергея, это не самый старый коньяк в коллекции музея: в 2017-м при ремонте помещения в тайнике нашли бутылку 1860-х годов.

«Самое удивительное — это сохранность, — отмечает наш собеседник. — Бутылка заполнена приблизительно на 80%, больше мы не находили. Мы обязательно продегустируем его, потому что потревоженную бутылку необходимо перекупорить. А после этого он займет свое место в нашей экспозиции».

Одесский коньячный завод был основан в 1863 году торгово-промышленным обществом «Шустов и сыновья».