На днях там начались практические занятия с курсантами, которые обучаются по специализации «продовольственное обеспечение войск» на факультете подготовки специалистов материально-технического обеспечения.
Лабораторию решили создать в связи с отказом Вооруженных сил Украины от питания по аутсорсингу и переходом на новую систему продовольственного обеспечения по каталогу продуктов, составленному в соответствии со стандартами НАТО.
В течение года в одесском военном вузе отремонтировали столовые и склады, оборудовали по последнему слову техники кухню. А заодно создали лабораторию для подготовки будущих начальников продовольственных служб.
В ней оборудовали десять индивидуальных рабочих мест, установили электрические плиты, жарочные шкафы, универсальную кухонную машину, котлетный автомат, фритюрницу и другие приспособления.
Возле собственно кухни находится зал для приема пищи, где приготовленные блюда будут дегустировать преподаватели и курсанты других специализаций.
«Практические занятия в новой лаборатории позволят курсантам в будущем, уже на должностях начальника продовольственных служб, качественно планировать и организовывать питание личного состава по каталогу продуктов, эффективно проводить занятия с поварами и контролировать соблюдение ими рецептуры и технологии», — отмечается в сообщении Военной академии.
Напомним, украинские Вооруженные силы перестали готовить сами для себя в 2007 году. Ведомство заключило тогда договоры с частными структурами, которые с тех пор кормили наши армию и флот. Воинские части, дислоцирующиеся в Одессе и области, вот уже 11 лет обеспечивает питанием фирма «Артек-Союз».
В 2016 году правительство разрешило Минобороны самостоятельно покупать продукты питания по утвержденному каталогу. Последний включает 348 позиций, и МО имеет право самостоятельно вносить в него изменения, а также определять, какие воинские части будут питаться с помощью фирм-аутсорсеров, а какие — с помощью штатных поваров.
Фото пресс-службы Минобороны
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
Новости по этой теме:
20 октября | |
| 22:00 |  Клизма от Диареуса и Смерть в роли зрителя: одесситам показали мюзикл «Мольер» (фото)   1 |
| 20:35 | Ножом в шею: в Одессе напали на сотрудника ТЦК (видео) 14 |
| 19:00 |  «В москву надо ехать с переговорным мандатом, а не в фуре с йогуртами»: Гончаренко о своем Плане, амбициях и ТЦК (интервью) 30 |
| 17:49 | В Одесской области ветсанитарка и чиновники «надоили» бюджетные миллионы на фейковых овцах 3 |
| 15:51 | Задержание не дольше трех часов и доставка в военкомат машиной полиции: что в свежем совместном приказе копов и ТЦК (документ) 55 |
| 13:59 | В Одессе вор-скалолаз срывал кондиционеры с крыш и похитил тормозные катушки 16 |
| 10:46 | Гейм, сет, развод: первая ракетка Украины одесситка Свитолина рассталась со звездным французом 50  |
| 08:41 |  Атака на Одесчину: повреждены объекты энергетики, в регионе перебои со светом (фото, обновляется) 55 |
| 19 октября | |
| 21:30 | Дети-солдаты: почему такое возможно в Украине и как это исправить? (колонка редактора) 37 |
| 19:19 | Помогли рф продать краденое украинское зерно: в Одессе задержали директора компании и его 46 |
| 17:13 | За сутки в Одессе выпала месячная норма осадков, и городу снова обещают 26 |
| 15:38 | Мусорная алхимия: в Одессе бюджетные деньги спустят на изучение отходов горожан 7 |
| 13:22 |  Туфелька для фетишиста и гастролирующие скульптуры: в Одессе протестировали «примерочную» для уличных арт-объектов 12 |
| 11:30 | Фотографировала из окна маршрутки: в Одессе задержали шпионку рф, которая наводила ракеты на порт и 52 |
| 10:24 | Лишился пальцев, а у соседки — контузия: одесситу, который устроил взрыв, грозит до 7 лет 5 |
Статьи:
|
| Слишком много Одессы в «Карфагене»: как наш десант сотрясает столицу (колонка) |
 | Шкаф маршала Жукова, кушетка Геббельса и столик с привидениями: десяточка самой удивительной старинной мебели Одессы (фото) |
 | Трагедия «Виктории»: кто позволил виновным избежать наказания? (колонка редактора) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
