На днях там начались практические занятия с курсантами, которые обучаются по специализации «продовольственное обеспечение войск» на факультете подготовки специалистов материально-технического обеспечения.
Лабораторию решили создать в связи с отказом Вооруженных сил Украины от питания по аутсорсингу и переходом на новую систему продовольственного обеспечения по каталогу продуктов, составленному в соответствии со стандартами НАТО.
В течение года в одесском военном вузе отремонтировали столовые и склады, оборудовали по последнему слову техники кухню. А заодно создали лабораторию для подготовки будущих начальников продовольственных служб.
В ней оборудовали десять индивидуальных рабочих мест, установили электрические плиты, жарочные шкафы, универсальную кухонную машину, котлетный автомат, фритюрницу и другие приспособления.
Возле собственно кухни находится зал для приема пищи, где приготовленные блюда будут дегустировать преподаватели и курсанты других специализаций.
«Практические занятия в новой лаборатории позволят курсантам в будущем, уже на должностях начальника продовольственных служб, качественно планировать и организовывать питание личного состава по каталогу продуктов, эффективно проводить занятия с поварами и контролировать соблюдение ими рецептуры и технологии», — отмечается в сообщении Военной академии.
Напомним, украинские Вооруженные силы перестали готовить сами для себя в 2007 году. Ведомство заключило тогда договоры с частными структурами, которые с тех пор кормили наши армию и флот. Воинские части, дислоцирующиеся в Одессе и области, вот уже 11 лет обеспечивает питанием фирма «Артек-Союз».
В 2016 году правительство разрешило Минобороны самостоятельно покупать продукты питания по утвержденному каталогу. Последний включает 348 позиций, и МО имеет право самостоятельно вносить в него изменения, а также определять, какие воинские части будут питаться с помощью фирм-аутсорсеров, а какие — с помощью штатных поваров.
Фото пресс-службы Минобороны
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
Новости по этой теме:
| 9 октября | |
| 16:35 | 17 жалоб за затягивание дел: судью из Одесской области хотят привлечь к ответственности 7 |
| 14:24 | Стрелял в лобовое экскаватора: завкафедрой «Одесской морской академии» хулиганил на улице и перепугал 16 |
| 12:34 | Битва за кожну копійку: новий тариф на воду в Чорноморську міг бути значно вищим (політика)  6 |
| 10:24 | Экстрадиция не состоялась: задержанная в Казахстане одесситка возвращается домой 31 |
| 08:31 | Атака на Одессу: повреждена инфраструктура и жилая многоэтажка (обновлено) 3 |
| 8 октября | |
| 21:54 | Техасская резня на Судостроительной: жестокое убийство одесской предпринимательницы связывают с громкой серией преступлений в 8 |
| 19:11 | Почему ресторан «Яхта» покинул одесскую Фонтанку и при чем здесь спор за камни, детскую площадку и имущество |
| 17:10 | Побег с инсценировкой? Из ТЦК в Одесской области исчезли двое мобилизованных 16 |
| 15:27 | «Обозвал очкастым пидо…сом»: в Одесской области преподаватель жестоко избил ученика прямо во время занятия (видео)  18 |
| 13:33 | Гостинність як прояв людяності: одеський готель прихистив дружину військового з собакою після втрати домівки (новини компаній) 13 |
| 11:32 | В Одесі відбудеться лекція, присвячена українському та єврейському дисидентським рухам 3 |
| 09:25 | Атака врага на Одесскую область: пострадал приют для животных, уничтожено свыше десятка авто 2 |
| 08:41 | Безопасность на границе: на дорогах Одесской области и пунктах пропуска установят восемь мобильных укрытий 4 |
| 7 октября | |
| 21:53 |  От бабушкиной хаты до пляжа: в Одессе показали истории детства в рисунках (фото) 1 |
| 19:47 | Деньги вернул и избежит наказания? Крупнейший перевозчик Одесчины попался на неуплате налогов 5 |
Статьи:
|
| Слишком много Одессы в «Карфагене»: как наш десант сотрясает столицу (колонка) |
 | Шкаф маршала Жукова, кушетка Геббельса и столик с привидениями: десяточка самой удивительной старинной мебели Одессы (фото) |
 | Трагедия «Виктории»: кто позволил виновным избежать наказания? (колонка редактора) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
