На днях там начались практические занятия с курсантами, которые обучаются по специализации «продовольственное обеспечение войск» на факультете подготовки специалистов материально-технического обеспечения.
Лабораторию решили создать в связи с отказом Вооруженных сил Украины от питания по аутсорсингу и переходом на новую систему продовольственного обеспечения по каталогу продуктов, составленному в соответствии со стандартами НАТО.
В течение года в одесском военном вузе отремонтировали столовые и склады, оборудовали по последнему слову техники кухню. А заодно создали лабораторию для подготовки будущих начальников продовольственных служб.
В ней оборудовали десять индивидуальных рабочих мест, установили электрические плиты, жарочные шкафы, универсальную кухонную машину, котлетный автомат, фритюрницу и другие приспособления.
Возле собственно кухни находится зал для приема пищи, где приготовленные блюда будут дегустировать преподаватели и курсанты других специализаций.
«Практические занятия в новой лаборатории позволят курсантам в будущем, уже на должностях начальника продовольственных служб, качественно планировать и организовывать питание личного состава по каталогу продуктов, эффективно проводить занятия с поварами и контролировать соблюдение ими рецептуры и технологии», — отмечается в сообщении Военной академии.
Напомним, украинские Вооруженные силы перестали готовить сами для себя в 2007 году. Ведомство заключило тогда договоры с частными структурами, которые с тех пор кормили наши армию и флот. Воинские части, дислоцирующиеся в Одессе и области, вот уже 11 лет обеспечивает питанием фирма «Артек-Союз».
В 2016 году правительство разрешило Минобороны самостоятельно покупать продукты питания по утвержденному каталогу. Последний включает 348 позиций, и МО имеет право самостоятельно вносить в него изменения, а также определять, какие воинские части будут питаться с помощью фирм-аутсорсеров, а какие — с помощью штатных поваров.
Фото пресс-службы Минобороны
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
Новости по этой теме:
| 13 января | |
| 00:01 | Одесса под атакой «шахедов»: в городе слышны взрывы и стрельба |
| 12 января | |
| 21:38 | Пересыпский район Одессы остался без света: с завтрашнего дня проблемы будут еще в 1 |
| 19:20 | рф ударила по двум иностранным судам в Одесской области: пострадал член экипажа |
| 19:02 | Развратил и изнасиловал 10 девочек: в Одессе серийный преступник получил пожизненное 1 |
| 16:55 |  Продай талант: почему одни одесские художники «дорогие», а другие — «почти ничего не стоят»  2 |
| 14:47 | «Строительный рай» на Одесчине: как московский гастарбайтер-коневод и родственник прокурора осваивает миллионы на жилье для 2 |
| 12:38 | Мало не бывает: в эпоху диджитализации одесские налоговики потратят еще почти 18 миллионов на почтовые марки 3 |
| 10:27 |  Ночная дроновая атака по Одесчине: без света остались почти 35 тысяч семей 1 |
| 09:00 | Шесть лет и миллион гривен за прерванную жизнь: в Одесской области вынесли приговор матросу, который пьяным сбил насмерть 3 |
| 01:10 | Удар по Одессе: досталось объекту инфраструктуры, микрорайон обесточен, пострадали 12 |
| 11 января | |
| 21:44 | Красный для всех: в Одессе увеличилось количество локаций, где останавливают движение в память о защитниках (адреса) 11 |
| 19:55 | Большая рокировка: детский центр в Одессе выселят ради Пенсионного фонда |
| 16:59 | Погода дает добро: школы Одессы возвращаются к обычному обучению |
| 14:39 | Новая реактивная «Герань-5»: Одесса станет полигоном для испытаний 5 |
| 11:41 | В Одессе введена в эксплуатацию третья очередь ЖК «Прохоровский квартал» от СК STIKON (новости компании) |
Статьи:
 | Просунуті пенсіонери, пропущені зупинки та іногородні водії: тест-драйв нових одеських маршрутів |
 | Одесса на фоне рокировок: как большие кадровые игры Киева отразятся на городе и области? |
 | В морозилку вместо детского дома, или Реформа, которой не должно быть: что ждет сиротские учреждения Одессы? |
ВІДБІЙ повітряної тривоги
59
7
5
Звуки в Одессе этой ночью
52
5
1
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
3
1
1
