Восемнадцатого мая в самом центре Одессы открылся ресторан современной украинской кухни «U».
Заведение объединило в себе близкие и знакомые с самого детства каждому из нас национальные традиции и современный подход к еде.
Идейным вдохновителем ресторана стал глава Ассоциации шеф-поваров Юга Украины — Виктор Титов, основной задачей которого является популяризация украинской кухни как на территории Украины, так и за ее пределами. Вдохновленный своей мечтой, он проделал долгий путь от шеф-повара к ресторатору.
Меню заведения Виктор Титов разработал вместе со своим бывшим учеником, а ныне известным шеф-поваром Евгением Зипером. В нем представлены украинские и одесские блюда как в классических, так и современных прочтениях, к примеру борщ и его европейский аналог крем-борщ. А также любимые одесские блюда — икра из синих, форшмак, закуска из рапанов, биточки из тюльки, жареные кабачки с брынзой и многое другое.
«U — это Ukraine, U - это ты, U - это ресторан об украинской кухне и об украинских продуктах, — говорят создатели заведения. — Одним словом, «U» — это отличное место как для того, чтобы показать иностранному гостю, что такое современная Украина на вкус, так и для приятного обеда и ужина в кругу близких и любимых людей».
СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter
| 23 серпня | |
| 17:18 |  Продовжують воювати проти мирних жителів: під Одесою ворог атакував приватний будинок (фото)  |
| 16:51 | Одеський та київський гумор в одному купе: у Музкомедії покажуть нову комедію (на правах реклами)  14 |
| 15:24 |  Рекордні прапори України та Надії: родини полонених і зниклих безвісти захисників пройшли центром Одеси (фото, відео) 2 |
| 13:58 |  Напад на пасажирський поїзд в Одеській області: росіяни навмисно хотіли вбити цивільних (фото) 3 |
| 12:09 |  35 метрів Незалежності: Потемкінськими сходами пронесли гігантський прапор України, а Дюка одягли у вишиванку (фото, відео) 6 |
| 11:42 | У передмісті Одеси відкрили пам’ятник штопору та закопали під ним пляшки з вином (фото) 3 |
| 09:47 | На Одещині російські дрони завдали удару по пасажирському поїзду та житловому будинку 4 |
| 08:12 |  Басейн, власна каплиця та фрески на біблійні сюжети: колишнє російське консульство в Одесі продають за 5,5 млн доларів (фото) |
| 22 серпня | |
| 22:26 |  Оркестр військової академії, панахида та карта України з лампадок: у центрі Одеси вшанували пам’ять загиблих захисників (фоторепортаж) 3 |
| 20:33 | Одеська будівельна академія стала базовим університетом президентської ініціативи Living Lab (суспільство) 2 |
| 17:15 | Денний удар ворога по Одеській області: постраждали троє людей, зокрема 16-річна дівчина 3 |
| 14:47 | Масована атака на Одеський район: є приліт, на місці видніється стовп диму 18 |
| 12:34 | Одеситів запрошують на 10-й ювілейний турнір Ліги професійного самбо LPS (суспільство) 1 |
| 10:34 |  Одеський «Чорноморець» під ударом: ворог пошкодив тренувальну базу, матчі перенесено 3 |
| 08:16 | Масована атака на Одещину, є постраждалий: у Роздільній пошкоджено вокзал, в деяких районах немає світла(оновлено) 4 |
Статті:
 | Что скрывается за табличкой «официально открытый пляж»: репортаж с побережья Одессы |
 | «Театр не является пророссийским кублом»: после скандала в одесском драмтеатре материалы передали в СБУ |
 | Дрессировка советскими топонимами и ментальный «манеж»: как часть молодежи сопротивляется деколонизации Одессы и почему это не «ждуны» (исследование) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
