Безкоштовні навчальні курси «Лабораторія туризму та креативних індустрій» відсьогодні запрацювали в стінах Одеського національного економічного університету.

В рамках проєкту RapidSkills будь-хто зможе здобути безоплатну освіту у сфері торгівлі, готельного та ресторанного бізнесу.

За словами ректора вишу Анатолія Ковальова, відкриття «Лабораторії» — важливий крок у розвитку професійної освіти країни, який дасть змогу людям у максимально стислі терміни здобувати нову спеціальність.

«Це знакова подія і для нашого університету, і для жителів регіону, і для роботодавців, — розповів Анатолій Ковальов. — Це прообраз дуальної освіти, але дуже насичений і стислий за часом. 40% теорії та 60% практики на провідних підприємствах регіону. Це унікальна можливість отримати нову професію за місяць».  

Анатолій Ковальов та Іван Ліптуга

Пройти навчання на курсах може будь-хто незалежно від віку або попередньої професії. Термін навчання становить 20 днів по три години на день.

Завідувачка кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу ОНЕУ Ірина Давиденко вважає, що курси стануть корисними для людей, які вирішили змінити сферу діяльності, або для тих українців, які переїхали в наше місто через війну.

«Ми готуватимемо спеціалістів за трьома напрямами: готельне господарство, харчове виробництво та ритейл, — зазначила Ірина Давиденко. — Це прискорені курси, які дадуть можливість усім зацікавленим отримати нові знання, навички та знайти роботу. Ми не очікували такого відгуку і вже набрали першу групу — 25 осіб. Це люди різного віку і різного життєвого досвіду, є студенти, є люди, що відбулися, які вирішили розширити свій кругозір».

За результатами навчання випускник отримає на руки сертифікат і можливість працевлаштування на підприємство. Серед партнерів — компанії «Таврія В», «Одеський Коровай», одеські готельєри, ресторатори і винороби.

В'ячеслав Письменюк

«Ми працюємо на ринку вже багато років і зацікавлені в нових фахівцях, — підкреслив виконавчий директор компанії «Таврія В» В'ячеслав Письменюк. — У нас є свої виробництва, а також кулінарія. Ми постійно навчаємо наших співробітників і співпрацюємо з різними університетами, щоб знаходити кваліфікованих і мотивованих співробітників».

Зі свого боку директор «Одеського короваю» Віталій Добровольський розповів, що виробництво хлібобулочних виробів не припинялося ні на день від початку повномасштабної війни. Підприємство постійно розвивається і шукає нових співробітників.

Віталій Добровольський

«Виробництво зростає, тому зацікавлені, щоб люди, які хочуть перекваліфікуватися або приїхали сюди як переселенці, мали змогу здобути новий фах, знайти роботу і працювати в нас, — сказав Добровольський. — Зараз у нас майже 200 вільних вакансій, а 75% співробітників невеликих приватних міських приватних пекарень починали у нас».

Присутній на відкритті Лабораторії директор Одеського обласного центру зайнятості Микита Коренєв зазначив, що на сучасному ринку професій сфери торгівлі та послуг залишаються затребуваними.

Микита Коренєв

«Наш центр дуже активно співпрацює з усіма вишами регіону і зокрема з ОНЕУ, — заявив Микита Коренєв. — На початку року ми підписали меморандум про співпрацю, і сьогоднішня подія — черговий етап нашого партнерства. Нині професії продавців консультантів, кухарів, кондитерів, пекарів дуже затребувані. Коли люди отримають нову спеціальність, служба зайнятості допомагатиме їм у працевлаштуванні. Я хочу нагадати, що зараз існують програми підтримки для роботодавців. Якщо вони працевлаштовують офіційно працівників за підтримки нашої служби, то можуть претендувати на компенсацію в розмірі до 24 тисяч гривень».

За словами директора департаменту культури, міжнародного співробітництва та євроінтеграції Одеської міської ради Івана Ліптуги, відкриття безкоштовних курсів стало можливим завдяки допомозі міжнародних партнерів, зокрема Агентства США з міжнародного розвитку, а організаторами виступила Національна туристична організація України.

«В туризмі немає другого шансу, ми маємо робити все добре з першого разу, і щоб навички та знання працівників сфери постійно покращувалися, необхідна система постійної освіти та практичного навчання, — зазначив Іван Ліптуга. — На першому етапі в проєкті взяли участь чотири профільні університети з Одеси, Києва, Львова та Полтави. У майбутньому, я думаю, ми відкриємо такі лабораторії в усіх регіонах країни».