Древний винодельческий праздник обрезки лозы — Трифонов день, он же Трифон Зарезан — отмечали вчера болгары всего мира. Праздновали его и в Одесской области, чему стал свидетелем корреспондент «Думской», побывавший в столице украинских болгар — городе Болграде.  

Обрезка винограда необходима для правильного формирования и развития куста. Без нее становятся мельче ягоды и кисти, а бывает так, что растение и вовсе не приносит урожая. Вообще, как говорят виноградари, «виноград должен страдать»: чтобы получилась хорошая ягода, необходима бедная почва; полив такой, лишь бы не засохло; холодная зима, знойное лето, температуры на грани выживания и радикальная обрезка.  

Ее производят несколько раз в году. Важнейшая — февральская. Южные славяне, к которым относятся болгары, превратили этот процесс в праздник и приурочили его ко дню Святого Трифона Апамейского, который считается покровителем виноградарства.

В эти несколько предвесенних деньков — 14-17 февраля — болгары, занимающиеся виноградарством и виноделием, обрезают кусты, окропляют их вином и молятся за будущий урожай. Потом можно спокойно отдохнуть, попить вина и пообщаться с соседями и друзьями. Скоро, с наступлением теплой погоды, у них уже не будет времени на отдых.

В четверг погода в Болграде выдалась по-настоящему февральской — пасмурной и дождливой, — но на улицах города было шумно и весело. К центру болгарской культуры сходились горожане в национальных костюмах, с секаторами и бутылками вина в руках.

Самой необычной частью праздника стал выход кукеров из Ямболской области Болгарии. Кукерами болгары называют ряженых. Другие названия — «укове», «старци», «бабугери», «бабурци», «песяци», «зибуци», «дракуси», «калугери», «камилари», «джамалари», «джумали». Обычно это холостые мужчины, которые переоблачаются в странные костюмы на Святки и Масленицу. Этот обычай, история которого насчитывает не одну тысячу лет, есть у многих европейских народов, в том числе у украинцев, но у болгар он особенно популярен. Его цель — изгнание злых духов.

В Болгарии кукеры объединяются в постоянные группы, которые имеются в каждом селе и городе, а порой и на каждой улице. Некоторые выступают с гастролями, в том числе за рубежом. Представители общины Тунджа из Ямболской области — в числе лучших.

Необычные маски, яркие костюмы… Кстати, общий вес колокольчиков у них на поясах превышает 30 кг. При этом, чтобы они звенели, артистам надо высоко подпрыгивать. Представляете, в какой физической форме надо быть, чтобы заниматься такими упражнениями несколько часов кряду?

Кукерская группа Тунджи образовалась в 1970-е годы и с тех пор постоянно выступает на региональных и международных праздниках. У нее несколько золотых медалей всеболгарских кукерских фестивалей.

«Мы регулярно выезжаем за границу, в Румынию, Сербию, Турцию, Македонию и Украину. Здесь выступаем в основном в селах, расположенных возле Болграда. Группа состоит из 45 человек, но сейчас приехать в Украину смогли только пятнадцать», — рассказал руководитель коллектива Атанас Атанасов.

Вот ряженые собрались в колонну, которая с музыкой и танцами двинулась по улице к первому «королю виноградников». Это еще один важный обычай Трифона Зарезана. «Королями» становятся уважаемые и зажиточные люди, которые приглашают участников праздника в свое хозяйство, обрезают при них лозу, а затем хлебосольно угощают всех вином и закусками. Поверх папахи «королю» надевают венок, сплетенный из лозы. Осушив по бокалу красного, ряженые садятся в повозки и мчатся по улицам к дому следующего «короля».

Кстати, болгары почти не пьют белого вина. Так сложилось. Они шутят по этому поводу: «У нас есть тысяча песен о вине. 999 о красном и только одна о белом. В ней поется: «О белое, белое вино! Почему ты не красное?!».

Супруга следующего «короля» встречает гостей подносом с чарками и кувшином. Пить полагается до дна. Далее процессия идет на виноградник, где хозяин сначала поливает один куст своим же напитком прошлого урожая, после чего умелыми движениями отрезает секатором несколько побегов, приговаривая: «Пусть будущий урожай будет богатым, а мой дом – полная чаша». Когда дело сделано, музыканты берутся за инструменты, а гости, танцуя, становятся в круг. Хозяин щедро их угощает и следит, чтобы бокалы были полны, а люди хорошо закусывали.

Несколько тостов — и кукеры идут к следующему виноградарю, где все повторяется. И так часа два-три. Затем колонна вернулась в центр Болграда, где ряженые разыграли большое театрализованное представление.

Официальная часть праздника закончилась, когда зашло солнце, но еще долго в разных частях Болграда слышалась заводная болгарская музыка и раздавался звон кукерских колокольчиков.

Автор — Сергей Смоленцев


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!


































































0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Неравнодушный
Бессарабия обязательно должна стать новым общеукраинским туристическим раем. Для этого есть всё! Думаю, что так и будет! Если в нашем крае будут мир и дружба, то будет и процветание. Без всякого сомнения! Удачи вам, виноделы!
   Ответить    
Serg  Chernetchenko
«болгары почти не пьют белого вина.» — о! нашли фальшивого болгарина. :)
   Ответить    
Неравнодушный
… болгары производят и пьют любое вино.
   Ответить    

Горбушка
так "а что тут пить! "
   Ответить    
Неравнодушный
Моя тётя работала учительницей в одном из болгарских сёл и рассказывала что некоторым деткам вместо завтрака родители давали полстакана вина перед походом в школу. Это, конечно, кошмар и ужас. Неужели и сегодня ещё  есть такие факты?
   Ответить    
v ojidanii chuda
Нет, дети перед школой завтракают и пьют чай, а не вино.
   Ответить    

BARS_777
Петрович, ты не поверишь, но мне при совке рассказывали, что молдавским школьникам в школьной столовой вместо компота давали вино)))
   Ответить    
Николай59
Наблюдал вчера это шествие по улицам Болграда. Весело!
   Ответить    
Неравнодушный
Туристов надо приглашать!
   Ответить    

Sergei Ivch
Это болгарский национальный флаг.
На фото гости из Болгарии,  участники празднества из Ямболской области, община Тунджа.
Праздник национальный, флаг национальный, костюмы, песни, танцы национальные.
Обычаи древние, из времён, когда Украины и в помине не было.
Праздник Трифона ведёт начало от Дионисий, которому больше 3 тысяч лет!
Какую крамолу вы в этом усматриваете?
   Ответить    

Разбор Полетов
Мужик с веником на нашего гаранта немного похож.
   Ответить    
Святогор
Языческий праздник. Но то шо вино наливают — то добре!
   Ответить    
Vallgardena
Болгары пи**сы, евреи и то лучше!
   Ответить    
Vallgardena
Хуже нет народа
   Ответить    
Неравнодушный
Может кто-то себя узнает?


   Ответить    
Dmitry  nevajno
бедная лошадка
   Ответить    
   Правила



14 апреля
12:05 Женский теннис: сборная Украины шокирует спортивную общественность — в финальной стадии престижных соревнований наших девушек не будет
3
10:44 Более 40 магазинов, рестораны и новый супермаркет: «Гефест» открыл торговый комплекс «Родос» в одесской Аркадии (новости компаний) фотографии
7
09:31 В Одесской области пограничники задержали мужчину, который выдавал себя за многодетного отца
4
08:32 В Луганске украинские войска поразили пункт управления оккупационными войсками
9
13 апреля
21:48 Уличная хурма и «финские» домики со стекловатой: одесситы создали книгу о микрорайоне Курсаки (фото) фотографии
1
20:20 В сентябре в Одессе заработает единый номер вызова экстренных служб
3
19:15 Наловили рыбы на 230 тысяч гривен: на Днестровском лимане задержали двух браконьеров (фото) фотографии
10
18:14 В центре Одессы бизнесмен ради открытия кафе решил изуродовать памятник архитектуры (фото)
13
16:50 Приехала на место происшествия и попала в больницу: в Одессе на полицейскую напал 68-летний участник конфликта
17
15:55 В Одессе с начала месяца демонтировали более ста незаконных юнипаркеров (фото) фотографии
6
14:35 Разбирал найденный снаряд: одессит получил осколочные ранения в собственной квартире
17
13:22 Одессу ожидают «недели добрых дел» (общество) фотографии
2
12:22 Обстановка на восточном фронте обострилась: ключевой пункт — Часов Яр
21
11:30 Выборочный демпинг и имитация конкуренции: бывшее руководство «Одесгорэлектротранса» уличили в тендерных аферах
6
10:23 В пригороде Одессы мастер СТО угнал джип клиента, чтобы съездить за водкой: из запоя его вывела полиция
8




Статьи:

Фронтовая байка о тумане войны и иллюзионистах в погонах: как наши военные кудесники врага вокруг пальца обводят

Украинский воин, который разгневал патриарха: как открытый гей получил церковную награду и почему ее у него отобрали

Одесские расклады: как политические силы заводят в горсовет новых депутатов, и почему законная процедура не всегда работает





Новости Одессы в фотографиях:










Думская в Viber


Женский теннис: сборная Украины шокирует спортивную общественность — в финальной стадии престижных соревнований наших девушек не будет
Женский теннис: сборная Украины шокирует спортивную общественность — в финальной стадии престижных соревнований наших девушек не будет
В Одесской области пограничники задержали мужчину, который выдавал себя за многодетного отца
В Одесской области пограничники задержали мужчину, который выдавал себя за многодетного отца
Ми використовуємо cookies    Ok    ×