Украинский фотограф сделал снимок молекулярного борща: кадр попал в журнал CHEEF
На страницах одного из самых известных в мире журналов о кулинарии CHEF вышло интервью с топовым украинским шеф-поваром Юрием Ковриженко.
Он популяризирует украинскую дипломатическую кухню в разных странах и работает с программой «Кулинарная дипломатия» Министерства иностранных дел Украины, в рамках которой представляет украинскую кухню на приемах посольств Украины.
По словам шеф-повара, молекулярный борщ представляет собой концентрат блюда, созданный специальными техниками с использованием исключительно натуральных продуктов. Перед подачей его просто заливают горячим бульоном и по консистенции он становится похож на классический борщ.
Иллюстрациями к материалу стали фотографии классического и молекулярного борща. Эти же снимки опубликовали в самом влиятельном ресторанном рейтинге — Мишлен.
Авторами фото выступили фотографы из Закарпатья — Евгений и Елена Кудрявцевы.
Молекулярный борщ сфотографирован на белом полотне, словно картина. На белый фон лился борщ, будто краска художника.
«На этом холсте» рисовалась «молекулярная кухня. Мы разложили борщ на молекулы», — рассказал Евгений изданию «Варош».
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
13 января | |
| 23:05 | Подозрение для Тимошенко? НАБУ разоблачило главу фракции в подкупе депутатов 5 |
| 21:58 | Охота в палатах: за кражи мобильных телефонов в одесских больницах вор проведет за решеткой 5,5 лет 2 |
| 19:31 | Дорогой свет для детей: переплата за электроэнергию обернулась судом для одесской чиновницы |
| 17:25 | 5 барʼєрів, які заважають дитині вивчити англійську, та безпрограшний спосіб їх подолати від експертів Study Academy (на правах реклами)  3 |
| 15:37 | Впервые: четыре танкера теневого флота рф подверглись одновременной атаке 3 |
| 13:45 |  Шахед на одесском Ланжероне: воронка уже стала 3 |
| 12:00 |  «Четыре огромных взрыва, четыре дрона прилетело»: под ударом спортзал, лицей, больница и дома одесситов (фото, видео) 4 |
| 10:35 | «Украинцев как нации для московских царей не существует»: одесский судья творчески подошел к делу садиста из ФСБ 8 |
| 07:26 |  Ночной удар: досталось больнице, детсаду и школе, пострадало шестеро одесситов (обновляется) 11 |
| 00:01 | Одесса под атакой «шахедов»: в городе слышны взрывы и стрельба |
| 12 января | |
| 21:38 | Пересыпский район Одессы остался без света: с завтрашнего дня проблемы будут еще в 1 |
| 19:20 | рф ударила по двум иностранным судам в Одесской области: пострадал член экипажа |
| 19:02 | Развратил и изнасиловал 10 девочек: в Одессе серийный преступник получил пожизненное 2 |
| 16:55 |  Продай талант: почему одни одесские художники «дорогие», а другие — «почти ничего не стоят» 2 |
| 14:47 | «Строительный рай» на Одесчине: как московский гастарбайтер-коневод и родственник прокурора осваивает миллионы на жилье для 3 |
Статьи:
 | Просунуті пенсіонери, пропущені зупинки та іногородні водії: тест-драйв нових одеських маршрутів |
 | Одесса на фоне рокировок: как большие кадровые игры Киева отразятся на городе и области? |
 | Культурные итоги Одессы: кому не нужно возвращение Караваджо, в ожидании «Оскара» для санатория и платье от Сони Делоне |
ВІДБІЙ повітряної тривоги
29
26
6
4
3
4
1
1
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
23:02
Руководителя одной из депутатских фракций Верховной Рады разоблачили на предложении взятки
По данным НАБУ и САП, речь идет о предложении неправомерной выгоды ряду народных депутатов из фракций, которые не возглавляет подозреваемый. Деньги предлагали за голосование «за» или «против» конкретных законопроектов.Читать дальше