Самый молодой повар Украины представит в Одессе авторский сет и даст мастер-класс (новости компаний)


0

Гастрономический Театр Le Grand Cafe Bristol продолжает свои «гастрономические спектакли». На этот раз в Одессу едет самый молодой повар Украины — Данила Кива.

Несмотря на свой юный возраст (14 лет), Данила Кива является членом четырех Ассоциаций Шеф-поваров Украины, финалистом программы «МастерШеф. Дети», медалистом международных кулинарных конкурсов и т.д. Он – единственный ребенок в мире (в возрасте до 18 лет), который учился в итальянском кулинарном институте IFSE Culinary Institute (Италия). Мечтает через три года открыть свой собственный ресторан!




По случаю Дня независимости Украины Данила Кива едет в Одессу и будет представлять свой авторский сет из девяти блюд, посвященные современной украинской кухне.

В меню вечера 23 августа:

Холодные закуски:
*Икра из патиссона с тюлькой, виноградом фри и боттаргой, с заправкой из тыквенного масла    
*Жареный сарган, персик со щавелем, соком ферментированной груши, горчичным маслом и соусом из семян подсолнуха    

Горячие закуски:
*Дыня гриль с баношем, копчёная утка, острые орехи в карамели и облепихово-размариновым соусом        
* Кабачковый крем с льняным маслом, карамелезированными корнеплодами в льняных семенах с пудрой из жжёного сена      

Основные блюда:
*Черёмухово- гречневые ленивые вареники с пеной из фермерской брынзы и изюмом
* Говяжье рёбрышко с цветами и можжевельником
* Корюшка с баклажновой икрой, хрустящем стеблем цветной капусты, соусом из икры и хрустящей рыбной чешуей и баклажановым кремом   

Десерт:
* Панна котта на бородинском хлебе с ревенем и малиной
* Карамелизированная запеченная свекла на земле из белого шоколада, чатни из стеблей свеклы и бузины.

Стоимость ужина с Даней Кивой — 1290 грн, для детей скидка 50%.
Резерв по телефону 050 575 7774
(Le Grand Café Bristol ул. Пушкинская, 15).

А 24 августа, в День независимости Украины, Данила Кива с помощниками даст мастер-класс для всей семьи по фьюжн вареникам!

Готовить участники будут на открытом воздухе, а именно во дворике гостиницы Лондонская, в Le Patio (Приморский бульвар, 11).

Начнется мастер-класс в 12:00. Стоимость — 350 грн.
Регистрация по телефону 050 391 1021.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!












0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Zangarmarsh
Молодец парень. Успехов ему.
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 20 августа 2019, 06:06     -1      
А папа кто? Тот самый Кива? Может пацаненку уроки учить надо, а не стричь бабло.
   Ответить    

Zangarmarsh
Я так понял, минусующие не желают парню успеха. Наверное, потому что не могут пойти в ресторан. Смешно. Вы очень смешные ребята :) 
   Ответить    
tutfood
Надеюсь, парень сделает блестящую карьеру.
   Ответить    
Йоджи Ямомото
Порции очень маленькие.
   Ответить    
   Правила




27 мая
21:32 Готовили атаки на железнодорожную инфраструктуру Одесской области: СБУ задержала бывших антимайдановцев фотографии
5
20:10 В Одесской области 28 мая свет отключать не планируют
19:09 В Одессе произошел масштабный пожар на складе с обувью (фото, видео) фотографии видео
5
18:15 Температурный максимум выше +32, чаще грозы и шквалы: синоптики рассказали о погоде в Одесской области в июне
2
17:07 На одесском пляже утонул 16-летний парень
6
16:01 В Одессе грабитель из-за тысячи гривен проведет семь лет в тюрьме
12
15:00 Новый рекорд: украинский дрон пролетел 1800 км и поразил очень важный для россиян радар фотографии
7
13:53 В Одессе компания-новичок неплохо зарабатывает на благоустройстве дворов: выиграла еще два однотипных тендера
8
12:49 В Одесской области водитель школьного автобуса насиловал мальчиков: ему светит пожизненное
12
11:55 Украину в ближайшие дни накроет пыль из Средней Азии
5
11:00 Смертельное ДТП на трассе Одесса-Рени: мопедист вылетел на встречку и погиб (фото)
5
10:03 В Одессе открылось представительство благотворительной организации «Украинская фундация «Мрия» (общество, фото) фотографии
2
09:27 Российские корабли покидают Севастополь: за неделю ушли две группы, всего семь единиц
19
08:30 В Одессе собираются отремонтировать укрытие детского дома почти за 4 млн
9
26 мая
22:34 Если рф добьется успехов на фронте: страны Балтии и Польша сообщили о готовности отправить свои войска в Украину
25




Статьи:

Одесская полиция проигрывает войну с мафией: в Бессарабии бандиты спокойно избили оперативников

Экзистенциальное бесстрашие: почему мобилизация не только законна и оправдана, но и жизненно необходима (колонка редактора)

«Был спокоен как никогда»: одесский сержант уничтожил в ближнем бою сразу шесть оккупантов





Новости Одессы в фотографиях:










Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×