Продовольче забезпечення Сил оборони України незаслужено залишається «за кадром» багатьох українських ЗМІ. Харчування наших бійців — непростий логістичний процес, який дехто вважає другорядним.

Сьогодні в місцях постійної дислокації підрозділів та на передовій продовольче забезпечення добре налагоджене та не викликає жодних побоювань. Але чим наші воїни харчуються під час короткочасних рейдів у тил ворога чи під час інших місій далеко від своїх підрозділів?

Нашій редакції люб'язно надали для огляду три сухі пайки різних виробників – британський («Паляниця»), швейцарсько-датський та український. Ми не лише розкрили пакети, а й оцінили їх на смак.

Найменшим виявився британський сухпай під назвою «Паляниця». Військові кажуть, що цього набору недостатньо бійцю для добового харчування – асортимент невеликий, енергетична цінність лише 2500 кілокалорій, проте його можна використовувати для коротких одноденних місій.

У наборі дві банки консервів – в одній класичне ірландське рагу, в іншій вісім консервованих сосисок. Є також пакет із вівсяною крупою швидкого приготування, порошок, який за допомогою води перетворюється на фруктовий тонізуючий напій, велика плитка шоколаду, кава, горіхи та солодкий батончик із кунжуту.

Якщо чесно, сосиски та рагу виявилися несмачними. Вівсянка та шоколадка – середньої якості. Зате порадували кава, і батончик з кунжуту. Горішки не смажені, не солоні, але можна пожувати. Оцінка сухпайку — нижча за середню. Їжі небагато, вона переважно не смачна. Краще, звичайно, ніж прострочені харчі у рашистів, але «Паляницю», крім патріотичної назви, ще можна покращувати та покращувати.

Найоб'ємнішим виявився датський (швейцарський) пакет продуктів. Підрахунок енергетичних даних показав, що сухпай містить близько 4200 кілокалорій, а набір продуктів може задовольнити найприскіпливішого воїна. Тут є м'ясо, сир, горіхи, шоколад, фруктові мюслі, полуничний протеїновий коктейль, енергетичні напої різних смаків, бісквіти, паштет, кава, чай, шоколадні мюслі та горіхи. Гаряча страва — італійська паста з м'ясом (типу макарони по-флотськи), яка заливається окропом прямо в пакет, а також курячий бульйон. Гурмани також можуть заварити какао та заїдати його солодким печивом.

Редакційні дегустатори засумнівалися в тому, що цей набір може подужати один боєць за добу, але якість їжі нам дуже сподобалася. Цьому набору можна поставити тверду п'ятірку.

Рідний український сухпай виявився крутішим за всіх — добовий раціон у ньому складається з традиційних українських страв.

Цікаво, що наш виробник випускає сім різних наборів сухого харчування, всі вони відрізняються за своїм складом. Нам дістався набір із борщем, гречаною кашею з м'ясом та перловкою з м'ясом. До речі, перловка з м'ясом виявилася найсмачнішою гарячою стравою. Борщ, хоч і не був червоного кольору, але цілком відповідав українському рецепту.

В інші версії українського сухпаю включені інші супи – гороховий зі свининою, рисовий з куркою та гречаний зі свининою.

Другі страви теж звичні: картопля, каша рисова, горох, квасоля — з м'ясом та овочами.

Потрібно сказати, що всі гарячі страви упаковані в герметичні пакети, для вживання їх треба спочатку розігріти, а потім відкрити. Також у пакеті є джем, мед, чай та кава, сухарі та галети, а загальна енергетична цінність набору понад 4200 кілокалорій.

Загалом, український сухпай виявився лідером цих перегонів, йому віддали перевагу всі дегустатори, поставивши п'ятірку з плюсом. Але нашим європейським друзям ми дякуємо за підтримку.

Відео Віталія Пруса
Фото Сергія Смолєнцева