В эти выходные на территории Одесского завода шампанских вин состоялся второй пивной фестиваль OdessaBeerFest.
Как передает корреспондент «Думской», в нем приняли участие 14 крафтовых пивоварен, представившие больше 80 сортов своей продукции. Кроме того, гости могли отведать множество импортных сортов — как из бутылок, так и из бочек.
Сергей Пархисенко, пивовар и бородач
«Это второй фестиваль, первый был в августе минувшего года, — рассказал нам организатор феста, пивовар и бородач Сергей Пархисенко. — Тогда погода нас тоже не баловала, так что можно смело говорить о собственных фестивальных традициях. Впрочем, град и дождь только отсеивают тех людей, которым оно не надо, оставляя при этом лишь самых преданных друзей пенного напитка».
Немного о «крафтовом» пиве. В первую очередь, оно противопоставляет себя массовому продукту. Причем не только в производственной части, но и в сегменте потребления: маленькие бутылочки подразумевают понимание контекста марки пива, знание сопутствующей терминологии, а также способность распознавать соотношение солода, хмеля и прочее IBU. Короче, важен не градус и количество, а вкус.
У одесского крафтового пивоварения есть свой собственный стиль. Наши пивовары предпочитают дистанцироваться от «богемного» образа любителей модных трендов. Иначе говоря, в приоритете остается душевность посиделок, хотя от раков и воблы на газете они все-таки отказались.
Автор — Алексей Кравцов
СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
Детская зона - естественное решение, если вы пришли на фестиваль с детьми
Виктор Симоненко, начинающий "крафтовик"
Где пиво - там и закусить...
... и поговорить
Львовяне
Одесситы
Был даже конкурс, но без жюри и победителей
Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter
| 9 жовтня | |
| 14:24 | Стріляв у лобове скло екскаватора: завкафедри «Одеської морської академії» хуліганив на вулиці та налякав 2 |
| 12:34 | Битва за кожну копійку: новий тариф на воду в Чорноморську міг бути значно вищим (політика)  4 |
| 10:24 | Екстрадиція не відбулася: затримана в Казахстані мешканка Одеси повертається додому 16 |
| 08:31 | Атака на Одесу: пошкоджено інфраструктуру та житлову багатоповерхівку (оновлено) 3 |
| 8 жовтня | |
| 21:54 | Техаська різанина на Суднобудівній: жорстоке вбивство одеської підприємниці пов'язують із гучною серією злочинів у 8 |
| 19:11 | Чому ресторан «Яхта» покинув одеську Фонтанку і до чого тут суперечка щодо каменів, дитячого майданчика та майна |
| 17:10 | Втеча з інсценуванням? З ТЦК в Одеській області зникли двоє мобілізованих 15 |
| 15:27 | «Назвав очкастим підо…сом»: в Одеській області викладач жорстоко побив учня прямо під час заняття (відео)  18 |
| 13:33 | Гостинність як прояв людяності: одеський готель прихистив дружину військового з собакою після втрати домівки (новини компаній) 13 |
| 11:32 | В Одесі відбудеться лекція, присвячена українському та єврейському дисидентським рухам 3 |
| 09:25 | Атака ворога на Одеську область: постраждав притулок для тварин, знищено понад десяток автомобілів 2 |
| 08:41 | Безпека на кордоні: на дорогах Одеської області та пунктах пропуску встановлять вісім мобільних укриттів 4 |
| 7 жовтня | |
| 21:53 |  Від бабусиної хати до пляжу: в Одесі показали історії дитинства у малюнках (фото) 1 |
| 19:47 | Повернув гроші і уникне покарання? Найбільший перевізник Одещини був викритий у несплаті податків 5 |
| 17:40 | Чиновники, «Маски» та візажист: в Одеській області за тиждень склали 17 протоколів за порушення закону про мову 54 |
Статті:
|
| Слишком много Одессы в «Карфагене»: как наш десант сотрясает столицу (колонка) |
 | Шкаф маршала Жукова, кушетка Геббельса и столик с привидениями: десяточка самой удивительной старинной мебели Одессы (фото) |
 | Трагедия «Виктории»: кто позволил виновным избежать наказания? (колонка редактора) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
