В эти выходные на территории Одесского завода шампанских вин состоялся второй пивной фестиваль OdessaBeerFest.
Как передает корреспондент «Думской», в нем приняли участие 14 крафтовых пивоварен, представившие больше 80 сортов своей продукции. Кроме того, гости могли отведать множество импортных сортов — как из бутылок, так и из бочек.
Сергей Пархисенко, пивовар и бородач
«Это второй фестиваль, первый был в августе минувшего года, — рассказал нам организатор феста, пивовар и бородач Сергей Пархисенко. — Тогда погода нас тоже не баловала, так что можно смело говорить о собственных фестивальных традициях. Впрочем, град и дождь только отсеивают тех людей, которым оно не надо, оставляя при этом лишь самых преданных друзей пенного напитка».
Немного о «крафтовом» пиве. В первую очередь, оно противопоставляет себя массовому продукту. Причем не только в производственной части, но и в сегменте потребления: маленькие бутылочки подразумевают понимание контекста марки пива, знание сопутствующей терминологии, а также способность распознавать соотношение солода, хмеля и прочее IBU. Короче, важен не градус и количество, а вкус.
У одесского крафтового пивоварения есть свой собственный стиль. Наши пивовары предпочитают дистанцироваться от «богемного» образа любителей модных трендов. Иначе говоря, в приоритете остается душевность посиделок, хотя от раков и воблы на газете они все-таки отказались.
Автор — Алексей Кравцов
СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
Детская зона - естественное решение, если вы пришли на фестиваль с детьми
Виктор Симоненко, начинающий "крафтовик"
Где пиво - там и закусить...
... и поговорить
Львовяне
Одесситы
Был даже конкурс, но без жюри и победителей
Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter
21 серпня | |
| 21:27 |  Батистові вітрила та снасті з ниток: одеський музей представляє моделі старовинних кораблів (фото)  1 |
| 19:13 | Співробітнику ТЦК, який побив підлітка в Одесі, призначили заставу в розмірі 66,5 тис. гривень  5 |
| 17:08 | Умовний термін стане реальним? Колишній віце-мер Одеси порушив умови угоди зі 9 |
| 15:54 | Вимагав півмільйона за затвердження документів: у Чорноморську затримали чиновника Адміністрації морських 5 |
| 13:56 | В Одесі затримали командира спецназу Нацгвардії, який виявився агентом 15 |
| 12:01 | Коли втома, проблеми з ерекцією та нічні походи в туалет — не просто «вік»: в Odrex для чоловіків 40+ запустили скринінг здоров’я (новини компаній) |
| 10:16 | Постріляв і додому: одесит, який поранив двох ТЦКшників в Аркадії, відбувся умовним 11 |
| 08:35 | Ворог атакував пункт пропуску «Табаки» на Одещині: рух на кордоні з Молдовою зупинено 11 |
| 20 серпня | |
| 21:55 | Одеса втратить ще одного Пушкіна, а регіон — у антирейтингу 50 мэрия хоть что-то делает |
| 20:00 | Від «тушок» до сучасності: коротка історія того, як партійні лідери вчилися виключати депутатів, досвід 3 |
| 18:10 | Одеський суд захистив дівчину, якій податкова виставила рахунок за 3 |
| 16:20 | Згадував Московського патріарха: в Одеській області розгорається конфлікт із правлячим архієреєм УПЦ (відео) 6 |
| 14:28 | До −20% на цілий день: Hawaii дарує ще більше приводів для відпочинку (на правах реклами) |
| 12:45 | Ворог вдарив безпілотниками по Одеській області: четверо людей постраждали |
| 12:31 |  Rolex із «Сьомого», один карат для дружини та Bentley від її щедрого колишнього: одеський топ-чиновник звільнився, блиснувши 10 |
Статті:
 | Что скрывается за табличкой «официально открытый пляж»: репортаж с побережья Одессы |
 | «Театр не является пророссийским кублом»: после скандала в одесском драмтеатре материалы передали в СБУ |
 | Дрессировка советскими топонимами и ментальный «манеж»: как часть молодежи сопротивляется деколонизации Одессы и почему это не «ждуны» (исследование) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
