Пельмени, иероглифы и браслеты на удачу: как одесские китайцы свой Новый год отмечают  

Новый год в Китае и во всей связанной с ним цивилизации начали праздновать 5 февраля и продолжат аж до 19-го. Корреспондент «Думской» побывала в Институте Конфуция Южноукраинского педуниверситета и узнала, как отмечают наступление 4716-го года Желтой Свиньи наши сограждане китайского происхождения и гости города из Поднебесной.

Традиционные блюда на праздничном столе — что-то вроде пельменей с начинкой из говядины (мясо может быть разным). Их накануне Чуньцзе, то есть Праздника весны, то есть Нового года, готовит вместе вся семья, а потом за праздничным столом все пробуют. Впрочем, этот вариант пельменей, которые китайцы называют «цзяоцзи», готовят лишь на севере страны. На юге в почете рисовые шарики с кунжутом — «юаньсяо», которые тоже можно отведать в эти дни в Институте Конфуция.

«А еще, когда мы готовим пельмени, то добавляем монетки в один пельмень, и кому он достанется, тот будет один год счастлив, ему будет сопутствовать успех и удача», — рассказала преподаватель иннститута Лю Иге.

Елку, понятное дело, китайцы не наряжают: это европейская традиция. Свои дома они декорируют специальными лентами с иероглифами, гарантирующими удачу. Больше всего таких лент — на дверях. А еще выходцы из Поднебесной вяжут браслеты, которые потом дарят друг другу.

Канун Нового года в Китае принято отмечать всей семьей. Год Свиньи для жителей Поднебесной особенный.  

«Обычно в это время растет рождаемость. Считается, что свинья не такое амбициозное животное, но у него жизнь более спокойная. То есть всегда его кормят, ему не придется искать пищи», — рассказывает содиректор образовательно-культурного центра «Институт Конфуция» Южноукраинского университета имени Ушинского Дин Синь.

Автор — Дарья Сметанко