11 сентября 2015, 09:51
110-летие одесского института имени Таирова: дегустация и новая коллекция бутылокОдесский институт виноградарства и виноделия имени Таирова празднует свой 110-й день рождения. Созданный в 1905 году как Винодельческая станция виноградарей и виноделов сегодня он является крупнейшим научным центром, достижения которого широко известны не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами. Инициатором создания центра был редактор журнала «Вестник виноделия», энтузиаст культуры винограда Василий Геворкович Таиров — армянский и советский ученый, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, винодел и благотворитель. Наравне с князем Львом Голицыным, Таиров считается основоположником шампанского производства в Российской империи Рассказывает Валентина Суховилова, заведующая научной библиотекой Института: «На самом деле, станция была открыта на Новом базаре. Тогда это были две небольшие комнатки, где проводил свои заседания комитет виноградарей и виноделов. Многие, кто входил в этот комитет, имели научные степени, преподавали в университетах, а в рамках комитета бесплатно консультировали всех желающих по соответствующим вопросам. По большому счету, это собрание было первым научным сопровождением винодельческой профессии в России. Если вы постараетесь, то даже найдете соответствующую табличку на улице Торговой. В 1931-м году станция была реорганизована в Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия. Спустя еще 30 лет получила основной корпус, который и поныне исправно служит своим целям». День рождения института отмечали с размахом. Приехали виноделы из многих областей страны — от Закарпатья до Днепропетровска — и из-за рубежа, Молдавии, Болгарии и Польши. Естественно, все со своим виноградом и со своими винами. «За время существования Института селекционеры вывели 130 сортов винограда — как технических, так и столовых, — продолжает наша собеседница. — Одни сорта быстро вызревают, другие более устойчивы к засухе или болезням, третьи дают оптимальный урожай при минимальном количестве солнечных дней. Наш виноград растет во всех областях Украины, в том числе на севере. «Фишка» нашего региона — это Одесский черный: обладает уникальной смесью пасленовых и сафьяновых тонов. Из белых сортов знаменит Сухолиманский белый. Но он еще не вызрел, его убирают в конце сентября». Но вернемся к празднику. Кроме дегустации и ярмарки, в программе присутствуют экскурсии по обновленной экспозиции институтского музея. В ней представлены личные вещи Таирова, прижизненные издания научных трудов, старинное лабораторное оборудование, подарки институту. В этом году музей обогатился коллекцией винных бутылок украинского производства. Автор — Алексей Кравцов СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ! Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter |
Статьи:
17:53 Одесситы всегда найдут, чем удивить
Узнали, чем жители нашего города лечат сезонные болезни. А чем лечите их вы? Пишите ответы в комментариях
14:36 На 60 % больше!
В октябре морские порты Большой Одессы увеличили перевалку грузов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Через морпорты в этом месяце прошло 8 млн т груза. Читать дальше
13:03 В Одессе восстанавливают Спасо-Преображенский кафедральный собор. Так он сейчас выглядит изнутри.
Напомним, 23 июля 2023 года враг нанес масштабный удар по историческому центру нашего города.Тогда в результате атаки было повреждено 25 памятников архитектуры, в том числе и собор. Читать дальше
11:44
А вот столько будут стоить проездные на городской электротранспорт после повышения тарифов с первого декабря.
11:02
Когда не знаешь, где песня русская, а где ее украли русские
09:33 Неожиданно
Настоятельница одесского Свято-Архангело-Михайловского женского монастыря Серафима Шефчик написала, что одного из батюшек УПЦ (московский патриархат) забрали ТЦК. Читать дальше Думская в Viber |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Видео: Россияне украли песню, а пострадал одесский уличный музыкант (видео)
Видео: Подозреваемый в госизмене нардеп от «Слуги народа»: власть хотела передать владельца одесского «Инфоксводоканала» путину, чтобы скомпрометировать Байдена и Демпартию США
Работа «украинского коридора»: грузооборот в портах Большой Одессы достиг наибольшей отметки за последние месяцы
|