110-летие одесского института имени Таирова: дегустация и новая коллекция бутылок  


Одесский институт виноградарства и виноделия имени Таирова празднует свой 110-й день рождения. Созданный в 1905 году как Винодельческая станция виноградарей и виноделов сегодня он является крупнейшим научным центром, достижения которого широко известны не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами.

Инициатором создания центра был редактор журнала «Вестник виноделия», энтузиаст культуры винограда Василий Геворкович Таиров — армянский и советский ученый, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, винодел и благотворитель. Наравне с князем Львом Голицыным, Таиров считается основоположником шампанского производства в Российской империи




Рассказывает Валентина Суховилова, заведующая научной библиотекой Института:

«На самом деле, станция была открыта на Новом базаре. Тогда это были две небольшие комнатки, где проводил свои заседания комитет виноградарей и виноделов. Многие, кто входил в этот комитет, имели научные степени, преподавали в университетах, а в рамках комитета бесплатно консультировали всех желающих по соответствующим вопросам. По большому счету, это собрание было первым научным сопровождением винодельческой профессии в России. Если вы постараетесь, то даже найдете соответствующую табличку на улице Торговой. В 1931-м году станция была реорганизована в Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия. Спустя еще 30 лет получила основной корпус, который и поныне исправно служит своим целям».

День рождения института отмечали с размахом. Приехали виноделы из многих областей страны — от Закарпатья до Днепропетровска — и из-за рубежа, Молдавии, Болгарии и Польши. Естественно, все со своим виноградом и со своими винами.

«За время существования Института селекционеры вывели 130 сортов винограда — как технических, так и столовых, — продолжает наша собеседница. — Одни сорта быстро вызревают, другие более устойчивы к засухе или болезням, третьи дают оптимальный урожай при минимальном количестве солнечных дней. Наш виноград растет во всех областях Украины, в том числе на севере. «Фишка» нашего региона — это Одесский черный: обладает уникальной смесью пасленовых и сафьяновых тонов. Из белых сортов знаменит Сухолиманский белый. Но он еще не вызрел, его убирают в конце сентября».

Но вернемся к празднику. Кроме дегустации и ярмарки, в программе присутствуют экскурсии по обновленной экспозиции институтского музея. В ней представлены личные вещи Таирова, прижизненные издания научных трудов, старинное лабораторное оборудование, подарки институту. В этом году музей обогатился коллекцией винных бутылок украинского производства.

Автор — Алексей Кравцов


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
































Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Великодушный
Одещина — родина нашего президента! Наша плодородная земля, источая прекрасное вино из виноградной лозы, одарила Украину Человеком с большой буквы — Петром Алексеевичем Порошенко. Он, наш земляк и президент, как вкус дорогого, выдержанного красного сухого — богат и терпок. Пусть не мешают ему Путин и Диавол (что суть одно и то же), да помогают ему Ангелы — Добра и Меркель.
   Ответить    
Camaro
Слов нет, одни эмоции. Я «пацталом»))))
   Ответить    
Виктор Степанович 2
Я бы на его месте лучше взял бы в помощники неангелов (рыжую славу и черненькую Вику).
   Ответить    
Великодушный
Долой винопорошковщину и киваловщину!
   Ответить    
Anelina
«Золотые ворота»! Попробуйте!
   Ответить    
mar
mar   страна по ip - ua 14 сентября 2015, 14:38     0      
Уважаемый, как раз таки на сайте института реклама об праздновании 110-летия Института была. Внимательней читать нужно. Никто шашлыком не завлекал. Действительно был праздник вина и столового винограда.
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Владимир Деркач
Одна из газет районного масштаба задала вопрос своим респондентам о том, что они будут делать, какие меры предпринимать после сентябрьского повышения цен на алкоголь и электроэнергию? Ответ был лаконичен- жечь лучину и пить самогон…
   Ответить    
Вацлав
Только в обратном порядке. Так эти респонденты, наверняка, и сейчас это делают.
   Ответить    
Березоточевец
А причем здесь празднование 110-летия Института Таирова?
Или "А Баба Яга против! "? (С) 
   Ответить    
VashVlad
Шмурдяк а не вино у них. Подходит только алкашам бомжовым. Покрайней мере то что можно купить в открытой продаже.
   Ответить    
mar
mar   страна по ip - ua 14 сентября 2015, 14:41     +2      
В открытой продаже вина ННЦ "ИВиВ им. В. Е. Таирова" Вы не купите. Их только можно продегустировать на дегустациях. Нужно различать Институт Таирова и Таировскийвинзавод "Нива".
   Ответить    
Березоточевец
Следует вначале разобраться, а уже потом критиковать!
Есть вина Института Таирова, а есть вина (под торговой маркой «Таировские») НВП «НИВА». А «Нивовское» вино и вино Института Таирова, как говорят в Одессе две большие разницы Даже не специалист эту разницу способен ощутить И если Вы купили порошковое вино в «Ниве», то причем здесь Институт Таирова отпразновавший свой юбилей 110 лет? «Нива» это частное предприятие образовавшееся в 90 годы (точно не помню когда) на базе винзавода ОПХ «Таировское». Но этот факт не означает что сотрудники института «благословляют» производство фалисификата!!! Имеющий глаза да прочтет ПРАВДУ!
   Ответить    
mar
mar   страна по ip - ua 16 сентября 2015, 11:15     +1      
Уважаемый, очень жаль, что Вы не вкушали натуральные вина. Нужно отличать вина института Таирова и то, что продают на "Ниве". В открытой продаже институтских вин нет.
   Ответить    
Георгина
Наверное необходимо быть крупным специалистом и критиком, чтобы не отличить натурального вина от какого-то, как вы говорите шмурдяка. Да и звучит это все как то забавно, мы, люди, которые живем на плодородных виноградарских землях рядом с таким оплотом виноградарства и виноделия, как Институт Таирова, не хотим и не умеем чтить своих качественных производителей и прославлять свой край, а лишь только хаим и критикуем. Впрочем это личное дело каждого, но моя семья покупает эти вина на все праздники и все наши гости, из той же Европы, восхищаются ими.
   Ответить    
nika_od
Хорошие вина, всегда беру и довольна!
   Ответить    
Т_аня
Перед приездом в Одессу, мне посоветовали вино на разлив в магазине «Таировские вина».Послушала я совет, и во время очередного визита я взяла несколько видов вин. Хоть я и не гурман, но могу сказать, что оно приятное и вкусное.
Сейчас в Одессу не езжу, но когда в разговоре затрагиваем тему про Ваш город или про алкогольные напитки, я вспоминаю Таировские вина и советую всем своим друзьям и знакомым, которые даже не собираются в столицу юмора, но если они туда приедут, чтобы не пожалели времени, и попробовали эти вина.
   Ответить    
Оливия
Оливия   Proxy 28 сентября 2015, 22:53     0      
Подскажите пожалуйсто кто знает где в днепропетровске можно купит Таировские вина в пластике? или может не в днепре… знакомая угощала.. бутылка 3л пластик, хочу купить но не могу найти в интернете.. дайте ссыочку, буду признательна
   Ответить    
Levon Djagaryan
АДНАКО диктор Кисилев ЬОЛЬШОЙ  ВЕЛИКОРУССКИЙ  ШОВИНИСТ ЭГОИСТ аднако
АКАЗЫВАЕТСЯ ТАИРОВ -АРМЯНИН ПОДАРИЛ РОССИИ ШАМПАНСКОЕ
   А  ВОТ КИСИЛЕВ СОЗЛАТЕЛЬ ФИЛЬМА ПРО ШАМПАНСКОЕ МЕСТО ШАМПАНСКОГО РАЗОМ  ВОДУ В РОТ НАБИРАЯ ХОТ-БЫ ПОЛУСЛОВОМ  НАПОМНИЛ ИМЯ СОЗДАТЕЛЬЯ ШАМПАНСКОГО
   Ответить    
   Правила



13 ноября
16:00 Россияне украли песню, а пострадал одесский уличный музыкант (видео) видео
15
14:44 Подозреваемый в госизмене нардеп от «Слуги народа»: власть хотела передать владельца одесского «Инфоксводоканала» путину, чтобы скомпрометировать Байдена и Демпартию США видео
20
12:46 Работа «украинского коридора»: грузооборот в портах Большой Одессы достиг наибольшей отметки за последние месяцы
3
10:43 Вистави про війну, кохання та сім`ю: що подивитися в одеському Українському театрі (суспільство) фотографии
08:33 Современное искусство для незрячих, а на старинном здании завода шампанского пока поставили крест: одесский музейщик — о вызовах военного времени фотографии
1
12 ноября
22:22 Готовы ли одесситы отдать сердце ради любимого человека? (опрос) видео
11
20:30 Сначала обрезать, потом нарастить? Почему дымоходы крупнейших одесских котельных ремонтируют во время отопительного сезона
16
Дело — труба
18:38 Посредник для упрощения процедуры: одесская мэрия хочет закупить дроны для теробороны через благотворительный фонд
7
16:25 Мэрия Одессы готовит грандиозную реконструкцию детского санатория в регулярно обстреливаемом районе: на часі?
11
14:30 Не только маршрутки: с 1 декабря в Одессе вырастет стоимость проезда в городском электротранспорте видео
19
12:29 Зарезала подругу и сожгла тело: суд приговорил школьницу из Одесской области к восьми годам тюрьмы
17
10:32 Неделя скидок на годовые программы в Odrex в честь Черной пятницы (новости компаний)
4
08:33 От «Зачем» до «Почему бы нет»: одесситам показали портреты уютных котиков (фото) фотографии
2
11 ноября
22:07 Взорвали дамбу крупнейшего водохранилища Донецкой области: как это отразится на ходе боевых действий фотографии
9
21:10 Мало было 70 млн грн? Тендер на ремонт спуска Маринеско выиграла компания депутата Одесского горсовета
4




Статьи:

Разоблачаем одесские мифы: 2 сентября — не день города, партизаны быстро закончились, да и с Дачей Маразли не все так однозначно

Цветы, которые дороже серебра: как на юге Одесской области производят самую дорогую специю в мире (фото)

В Одессе развернулась война между «добровольными помощниками» военкомов и полиции: из-за чего?





17:53
Одесситы всегда найдут, чем удивить

Узнали, чем жители нашего города лечат сезонные болезни.

А чем лечите их вы? Пишите ответы в комментариях


14:36
На 60 % больше!

В октябре морские порты Большой Одессы увеличили перевалку грузов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Через морпорты в этом месяце прошло 8 млн т груза.

Читать дальше

13:03
В Одессе восстанавливают Спасо-Преображенский кафедральный собор. Так он сейчас выглядит изнутри.

Напомним, 23 июля 2023 года враг нанес масштабный удар по историческому центру нашего города.Тогда в результате атаки было повреждено 25 памятников архитектуры, в том числе и собор.

Читать дальше

11:44
А вот столько будут стоить проездные на городской электротранспорт после повышения тарифов с первого декабря.


11:02
Когда не знаешь, где песня русская, а где ее украли русские



09:33
Неожиданно

Настоятельница одесского Свято-Архангело-Михайловского женского монастыря Серафима Шефчик написала, что одного из батюшек УПЦ (московский патриархат) забрали ТЦК.

Читать дальше

08:35
ВІДБІЙ повітряної тривоги









Думская в Viber


Россияне украли песню, а пострадал одесский уличный музыкант (видео)  
Видео: Россияне украли песню, а пострадал одесский уличный музыкант (видео)  
Подозреваемый в госизмене нардеп от «Слуги народа»: власть хотела передать владельца одесского «Инфоксводоканала» путину, чтобы скомпрометировать Байдена и Демпартию США 
Видео: Подозреваемый в госизмене нардеп от «Слуги народа»: власть хотела передать владельца одесского «Инфоксводоканала» путину, чтобы скомпрометировать Байдена и Демпартию США 
Работа «украинского коридора»: грузооборот в портах Большой Одессы достиг наибольшей отметки за последние месяцы  
Работа «украинского коридора»: грузооборот в портах Большой Одессы достиг наибольшей отметки за последние месяцы  
Ми використовуємо cookies    Ok    ×