Чистые руки и никакого мошенничества: ресторатор Ави показал защитникам шаурмы, как правильно делать вкуснятину  


Одесский ресторатор Ави присоединился к движению «ШаурМарш», которое выступило в защиту малого бизнеса Города от мэрского произвола.

Сегодня он показал активистам и сочувствующим, как это популярное в Европе и Азии блюдо готовят в Израиле.




Ави владеет небольшим кафе на Екатерининской, и хотя там есть персонал, он частенько готовит сам, поскольку посвящен в секреты израильской кухни. Итак, как делают шаурму-шаверму-кебаб на Земле Обетованной.

Залог успеха, говорит повар — это приготовление всех ингредиентов тут же, на месте. Никаких супермаркетов! Тесто, лепешки и все салаты и соусы готовятся лично Ави или его помощниками. Специи он привозит из Израиля, именно поэтому они своеобразны и пахнут Востоком.

Ну а дальше ничего сложного нет. В большую лепешку (у нас ее называют по-армянски «лавашом») заворачивают слегка тушеное мясо с луком, добавляют овощи, салаты и специи. В каждой стране мира шаурму готовят по-разному, но если она приготовлена правильно и с любовью, то всегда будет вкусной и здоровой.

Автор — Сергей Смоленцев


СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
















































Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter


Новини по цій темі:





BARS_777
http://informator.news/u-dnipri-pidirvut-hotel-parus/ А когда так поступят с рондинским недостроем? Аншлаг будет гарантирован!
   Відповісти    
WooDooDoll
Если это реклама, то хоть бы адрес написали)
   Відповісти    
Коментар отримав забагато негативних оцінок
арчибальд арчибальдович
Екатерининская, как адрес, подходит)
   Відповісти    

Коментар отримав забагато негативних оцінок
Леонид Барац
Очень многие мои знакомые, которые были в Израиле — подтвердили, что там жарят и тушат мясо по-другому. И бактерии все негативные умирают, но белки и полезные не разрушаются таким образом
   Відповісти    
kostalevskiy
Насколько помню, после заворачивания в конвертик, её кладут на разогрев. Вот там, наверное, и происходит окончательное приготовление.
   Відповісти    
Борщевик
Шуарма?
   Відповісти    
Mata Hari
Mata Hari   страна по ip - od 19 серпня 2016, 20:24     +14      
Думская очень интернациональное издание широких взглядов, то вьетнамцев защищают, то изготовителя шаурмы израильского (! ) происхождения отыскали. Только грузин почему-то недолюбливает, аж удивительно. Шаурма, кебаб  это такой народный, дешевый и питательный фастфуд, который в силу своей относительной  дешивизны и калорийности всегда будет популярен, особенно в такой небогатой стране как наша. И потому я думаю что шаурма в адвокатах не нуждается, пока будет спрос, найдется и предложение, сколько бы эти будки не пытались сносить
   Відповісти    
Великолепный
Угу. Если все шаурмены будут готовить ее в перчатках и в своих будках иметь проточную воду и холодильники, то я в обеденный перерыв буду иногда ездить за шаурмой.
   Відповісти    
бытует мнение
не в будках дело!
съел шаурму — помог хаттабу! забыли?!!
   Відповісти    
Великолепный
Оно не может быть здоровым в принципе. Один- два раза в месяц перекусить ею с голодухи можно. И то, если мясо не будет полусырым.
   Відповісти    
Serg  Chernetchenko
Как по мне, дороговато шуарму по 73грн трескать.
   Відповісти    
Понаехавший
Меня тошнит от этого поста ровно так же, как вас тошнит от обычной шаурмы.

Может, снимем фотоотчет, как меня тошнит?

Настолько низкокачественного «пресс-релиза» я не видел никогда в жизни, хотя уже ОЧЕНЬ давно работаю в сфере издательских дел.

Мало фоток, кстати. Давайте еще 400 фоток о том, как жрут эту шаурму!

P.S. Не имею ничего против заведения, продуктов питания я там не кушал. Однако, способ рекламы у Думской очень специфичный. Я бы сказал — джинса
   Відповісти    
SitiBoss
У вас нет денег на шаурму! ?) Тогда понятно, от чего вас тошнит)
   Відповісти    
Коментар отримав забагато негативних оцінок
очень Злой Бот
так в перед в тебя это кто насильно пихает?
а от смеси борщ-вареники-компот тебя 100 пудово пронесет, всех ольгинцев от этого проносит
   Відповісти    
очень Злой Бот
нет оно просто беременное на всю простату, от велика походу залетело
   Відповісти    
генри
Дёнер лудше там хоть салат есть в наличии
   Відповісти    
terexov
terexov   страна по ip - od 20 серпня 2016, 01:02     -5      
Ави тройную порцию фоток на Думской заказал.
   Відповісти    
Критик_БУ
Хочу обратится к тем, кто является сторонниками борща и прочей нашей национальной пищи: Вы себя уважаете? Борщ с чесноком, вареники с картошкой, сало, самогон, и прочие наши, в т.ч. и мне приятные яства — это, таки да, наше национальное! Но! Задайтесь вопросом:
1. Кто-то из Вас ел:
- шаурма и др. блюда типа хот-дог;
- суши и прочие блюда, в т.ч. супы;
- японская кухня (долго описывать и рассказывать);
- итальянская кухня;
- грузинская кухня;
- мексиканская кузня…
Можео и дальше продолжать…
Кто из Вас пьет лишь самогон украинский! Вы знаете, это таки национальный алко напиток!
Никто не употребляет ничего прочего? Даже водоньку? Молчу про виски и текилу!
Продолжать можно очень долго!
Необходимо просто понять один маленький момент: почему будки и более чем нормальные пункты продажи стали вдруг неугодны? Кому это выгодно?
И да, я люблю шаурму, но на марше не буду;) по ряду причин!
А вообще, задумайтесь о простых вещах: сегодня будки и павильоны с шаурмой, а завтра…
Санитарные правила — вот камень, который должен все решать!
На этом предлагаю завершить все споры и разбирательства!
Быть в нашем городе кухням всех народов!
П.с. Когда закроют ряд мест под предлогом того, что нет у них разрешений — сколько будет стоить шаурм- продукт?
Прошу прошения за допущенные отпечатки — с телефона.
   Відповісти    
Критик_БУ
И хочу добавить определенным категориям читателей, Вас в первом комментарии была предоставлена ссылка и фото на объект! Вы купили квартиру в этом доме чтоль??;)
Жаль, что наши власти так не могут сделать Кишка тонка.
«Коли саме підірвуть готель, який будується понад 30 років, наразі невідомо.

Мешканці міста позитивно сприймають знесення готелю, адже територія самого готелю та навколо неї стала відпочинком неформальної молоді, де часом стаються нещасні випадки і самогубства.»
Прошу прощения за опечатки, если таковы есть ;) как уже выше есть ;)))
   Відповісти    
МонголоАИД
Ребята дело же не в ША-урме, а в антисанитарных  условиях ее приготовления.
   Відповісти    
Inhabitant
Давайте весь общепит закроем ))
   Відповісти    
Nikolaevich
Ловкость рук и никакого мошенства.
   Відповісти    
MushroomSix
Фоторепортаж некачественный.
   Відповісти    
   Правила




22 квітня
22:01 Системна безкарність і корупція: в Одеській області зросла кількість скарг на ТЦК
10
20:13 SHUMEI в Одесі: вечір наповнений світлом, емоціями та відчуттям справжнього єднання (на правах реклами)
18:59 Повернуться в онлайн і зможуть викликати поліцію: одеські трамваї та тролейбуси оснастять новими GPS-трекерами — з кнопками тривоги
5
17:00 В області зафіксували заморозки: що чекає на Одесу?
16:02 Вину не визнають: ВАКС розпочав розгляд по суті справи голови Одеської облради та його дружини-нардепа
33
14:19 Фабрика відходів: Одеса витрачає мільйони на шкільне харчування, але половина страв потрапляє на звалище фотографии
22
12:07 Смертельна аварія в Болгарії: автобус з одеською реєстрацією наїхав на своїх пасажирів, двоє загинули фотографии
5
10:26 Кілер під виглядом сусідки: в Одесі затримали агентку росії, яка готувала вбивство офіцера ССО фотографии
24
08:14 Масована атака на Одесу: пошкоджено портову інфраструктуру та суховантаж(оновлено)
5
21 квітня
22:00 Камбала з Привозу, 50 відтінків чорного та варення в мідній мисці: одеська Молдаванка в малюнках (фото) фотографии
5
20:26 Скандал із вимаганням у ТЦК: що про це думають одесити та які нові деталі розкрила СБУ (відео) видео
38
19:41 Більше відкриваються, ніж згортаються: Одеська область — у топі за кількістю нових підприємців
17:25 Чотири роки допомоги: благодійний фонд «Ваше місто» провів донорську акцію в Одесі (суспільство) фотографии
1
15:32 Відсторонили начальника ТЦК та його заступника: Сирський відреагував на гучний скандал в Одесі (оновлено)
64
15:02 Прокинулися: в одеському ТЦК закликали утриматися від передчасних висновків
10




Статті:

Одесский косплей Фарион: когда „патриотизм“ становится бронью от реальности (колонка)

Самая грустная Юморина: за чаем с факиром о бензине во рту, шрамах и друзьях, которые не вернутся

Жизнь после отопительного сезона: почему когенерация стала криминальной, как повзрослеть инфантильным одесситам и учимся ли мы на энергофейлах





21:41
Системная безнаказанность и коррупция: на Одесчине выросло количество жалоб на ТЦК

На 40% выросло количество жалоб на действия ТЦК в Одесской области за первые четыре месяца этого года. Зафиксировано 264 обращения о нарушениях прав граждан со стороны военкомов, сообщил Омбудсмен Украины Дмитрий Лубинец.

Читать дальше

20:36
Вернутся в онлайн и смогут вызвать полицию: одесские трамваи и троллейбусы снабдят новыми GPS-трекерами с тревожными кнопками

Движение одесских трамваев и троллейбусов скоро снова появится в мобильных приложениях. Далее подвижной состав ждет замена GPS-трекеров на более современные с тревожными кнопками.

Читать дальше

19:32
О ЧЕМ ПЛАЧУТ ВОЕННЫЕ?

Война меняет всех. Но не все это признают. В этом подкасте мы говорим о слезах, страхе и том, что мы скрываем даже от себя.

Читать дальше

18:35
В области зафиксировали заморозки: что ждет Одессу?

Заморозки на почве зафиксированы на шести метеостанциях Одесской области. Также дважды отмечалась отрицательная температура воздуха, сообщила «Думской» руководитель отдела прогнозов Гидрометцентра Черного и Азовского морей Елена Тарнавская.

Читать дальше

17:23
Вину не признают: ВАКС начал по сути рассматривать дело главы Одесского облсовета и его жены-нардепа

Высший антикоррупционный суд начал по сути рассматривать дело главы облсовета и его жены-нардепа от «слуг». Чета Диденко участвовала в заседании онлайн и вину не признает, сообщает «Суспільне». Григория и Юлию Диденко обвиняют в недостоверном декларировании активов более чем на 8 млн грн.

Читать дальше

15:48
Половина обедов в мусор: как Одесса теряет миллионы на школьном питании

Каждый второй школьный обед в Одессе оказывается на свалке. При этом город ежегодно тратит на питание детей сотни миллионов гривен и почти ничего не меняет.

Проверки показали: проблема системная. Еду не доедают, порции выбрасывают целиком, а иногда даже нераспечатанными. Причины разные: от невкусных блюд и новых норм по сахару и соли до банального отсутствия детей в школе. Но результат один горы отходов за бюджетные деньги.

Читать дальше

14:17
Сегодня в Одессе возможны кратковременные отключения света (до 1 часа) для проведения срочных ремонтных работ.

Друзья, а что у вас по свету?



14:00
В Одесі готується до відкриття Mainstream Jazz Club перший джазовий ресторан за останні роки

В Одесі знову звучить джаз. І це не просто ще один бар із музикою у місті готується до відкриття Mainstream Jazz Club, камерний простір нового покоління, який має всі шанси стати новою точкою тяжіння для вечірнього життя.

Читать дальше

12:09
Смертельная авария в Болгарии: автобус с одесской регистрацией наехал на своих пассажиров, двое погибли

Еще 16 получили ранения, среди них есть дети, сообщили местные СМИ.

Читать дальше








Думська в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×