Індекс олів'є: за рік «головний салат» подорожчав в Одесі в півтора раза (інфографіка)
Пропонуємо вашій увазі наш огляд цін на продукти, з яких роблять традиційну прикрасу новорічного столу — салат олів'є. На жаль, війна підстьобнула інфляцію, і страва ґрунтовно подорожчала — більше ніж у півтора раза. А на окремі інгредієнти — і в усі два.
Ми проаналізували цінники в основних продуктових мережах Одеси, а також на низці міських ринків.
У магазинах з'явилися нові товари — скажімо, тепер у них можна купити не тільки звичайне куряче філе (грудку), а й філе зі стегна. А картоплю в супермаркетах тепер пропонують не лише звичайну, миту і преміум, а й другого сорту. Ознаки часу…
Найсильніше підскочили ціни на яйця — за рік вони подорожчали вдвічі, і тепер коштують у середньому 70 грн.
Картопля залишилася на колишньому рівні. В АТБ, наприклад, кілограм другого сорту можна купити навіть за 5,59 грн. Зате подорожчала морква — сьогодні її ціна стартує від 20 грн за кіло. Рік тому морква коштувала 8-12 грн.
Курятина то дорожчає, то дешевшає, але зараз якраз період подорожчання — вона коштує на 20-40 грн більше, ніж рік тому. На цінники серйозно вплинули перебої з електроенергією: щоб зберегти продукцію, фермери, скупники й фабрики змушені вмикати генератори і, відповідно, витрачати гроші на паливо.
«У випадку з м'ясним виробництвом підприємствам потрібно підтримувати системи вентиляції, а птахівникам — інкубатори. Хоча аграрії впроваджують альтернативне харчування на своїх підприємствах, це коштує їм надто дорого», — пояснює заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук.
Автор — Надія Маркевич, інфографіка — Ігор Жеведь
СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter
| 23 серпня | |
| 22:00 | Агент РФ у лавах Нацгвардії, візит французького фрегата, кумедний процес щодо LEGO в Одесі: що обрали читачі «Думської» на тижні, що минає |
| 20:11 | Справи не фонтан: чергове одеське КП викрили у фіктивному працевлаштуванні заради бронювання від 7 |
| 19:01 | Данина з тютюнових кіосків та Land Rover дружини: в Одесі арештували двох поліцейських, які обкладали поборами місцеву 6 |
| 17:18 |  Продовжують воювати проти мирних жителів: під Одесою ворог атакував приватний будинок (фото)  |
| 16:51 | Одеський та київський гумор в одному купе: у Музкомедії покажуть нову комедію (на правах реклами)  14 |
| 15:24 |  Рекордні прапори України та Надії: родини полонених і зниклих безвісти захисників пройшли центром Одеси (фото, відео) 4 |
| 13:58 |  Напад на пасажирський поїзд в Одеській області: росіяни навмисно хотіли вбити цивільних (фото) 4 |
| 12:09 |  35 метрів Незалежності: Потемкінськими сходами пронесли гігантський прапор України, а Дюка одягли у вишиванку (фото, відео) 6 |
| 11:42 | У передмісті Одеси відкрили пам’ятник штопору та закопали під ним пляшки з вином (фото) 3 |
| 09:47 | На Одещині російські дрони завдали удару по пасажирському поїзду та житловому будинку 5 |
| 08:12 |  Басейн, власна каплиця та фрески на біблійні сюжети: колишнє російське консульство в Одесі продають за 5,5 млн доларів (фото) |
| 22 серпня | |
| 22:26 |  Оркестр військової академії, панахида та карта України з лампадок: у центрі Одеси вшанували пам’ять загиблих захисників (фоторепортаж) 3 |
| 20:33 | Одеська будівельна академія стала базовим університетом президентської ініціативи Living Lab (суспільство) 2 |
| 17:15 | Денний удар ворога по Одеській області: постраждали троє людей, зокрема 16-річна дівчина 3 |
| 14:47 | Масована атака на Одеський район: є приліт, на місці видніється стовп диму 18 |
Статті:
 | Что скрывается за табличкой «официально открытый пляж»: репортаж с побережья Одессы |
 | «Театр не является пророссийским кублом»: после скандала в одесском драмтеатре материалы передали в СБУ |
 | Дрессировка советскими топонимами и ментальный «манеж»: как часть молодежи сопротивляется деколонизации Одессы и почему это не «ждуны» (исследование) |
32
4
3
12
2
2
1
1
16:36
Что творится в одесской полиции?В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.
Читать дальше
13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.
Читать дальше
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску? 
