«Теплый проект с душой» — в Одессе испекли рекордный рождественский штоллен (общество)

Новый национальный рекорд внесли сегодня в Книгу рекордов Украины. Самый большой в стране штоллен — традиционный немецкий кекс — приготовили одесские кондитеры.

Официальная регистрация рекорда прошла сегодня на рождественской ярмарке, которая открылась возле одесской Кирхи — собора святого Павла на улице Новосельского.

У здания Кирхи собрались представители немецкой общины, сотрудники дипломатических представительств, представители общественных организаций и городских властей.

С приветственным словом выступил городской голова Геннадий Труханов. Он тепло поздравил всех с праздниками и напомнил, что средства, собранные на рождественской ярмарке, пойдут на установку мемориальной таблички в память о Гансе Германе — первом садовнике и озеленителе Одессы.

Ганс Герман приехал в Одессу по приглашению герцога де Ришелье и в течение 50 лет работал в нашем городе. Он внес колоссальный вклад в превращение пыльной Одессы в зеленый и уютный город. По словам Труханова, сегодня, спустя двести лет, Одесса снова остро нуждается в озеленении и «обновлении своего зеленого наряда».

Также организаторов и участников праздника приветствовал представитель МИД Украины в Одессе Сергей Орлов. Почетный консул ФРГ в Одессе Александр Кифак напомнил, что традиция проведения в Одессе таких рождественских ярмарок по лютеранским традициям зародилась в 1824 году — сразу после начала строительства первой в нашем городе Кирхи.

Одесский штоллен имеет длину 121 сантиметр, ширину 70 сантиметров и весит 92 килограмма. Инициатором его приготовления стала общественная организация «Немецкая молодежь в Одесском регионе». Испекли рекордсмена кондитеры из кафе «Лоренцо Джелатерия» (Gelateria Lorenzo). После регистрации рекорда все желающие смогли попробовать его на вкус. По отзывам гостей, штоллен получился не только самым большим, но и очень вкусным, испеченным в соответствии с традиционными немецкими рецептами.  

«Книга рекордов Украины» вручила памятные дипломы всем причастным к новому достижению. Среди них - Баварский культурный центр (г. Нюрнберг), благотворительный фонд предпринимателя Макса Вегнера, общественная организация «Немецко-украинский форум», международная компания AUTODOC, предприятие «Контейнерный Терминал Одесса», торговые марки «Гормолозавод №1», «Жарим кофе в Одессе», «Петруцалек», «Solo Vino». Также организаторы рекорда выразили благодарность Департаменту внутренней политики Одесского горсовета.

«Мы ради поддерживать такие яркие события, оздоровляющие и скрепляющие общество и повышающие туристическую привлекательность города; спасибо немецкой общине», — отметил Макс Вегнер.

Новый рекорд стал замечательным стартом для рождественского фестиваля, который Немецкая евангелическо-лютеранская церковь Украины проводит до 27 декабря. В течение недели в Кирхе будут проходить праздничные богослужения, музыкальный фестиваль и благотворительная ярмарка, на которой все желающие смогут приобрести угощения и подарки для себя и своих близких.